(0548) 61 10 10 Bij storingen 24/7 bereikbaar

AeroTherm rotatieoven

Hebaco

De AeroTherm is de ideale rotatieoven voor de ambachtelijke en industriële bakkerij. De AeroTherm is gebouwd voor productiecapaciteiten van 96 tot 192 broden en geschikt voor alle brood- en banketsoorten. Ander pluspunten zijn:
- Zeer sterke stoominstallatie
- Geavanceerde techniek; door de zware constructie van de warmtewisselaar en het hoog rendement brander systeem kan een rendement van ca. 92% gehaald worden.

Uitstraling en kwaliteit

De AeroTherm is volledig (zowel de binnen kern als de buitenmantel) in RVS uitgevoerd en koppelt daarmee een robuuste uitstraling aan een duurzaam karakter. Bovendien beschikt de AeroTherm over het grootste thermische vermogen en het kleinste verval in temperatuur (slechts 20-25 °C bij het vullen).

Standaard

- Thermoheatblock
- Nachtstart
- Zwaar stoomsysteem, cascadesysteem met 4x waterinjectie
- Airpilot: regelbare luchtsnelheid (in 2 fasen instelbaar)

Optioneel

- Extra ventilator op wasemklep

Touchscreen computerbediening

De AeroTherm is voorzien van een kleuren touchscreen computerbediening met 99 programma's. Deze is zeer overzichtelijk (met grote temperatuur- en baktijdaflezing) gemakkelijk programmeerbaar en heeft een enorm nauwkeurige temperatuurbeheersing. Via de touchscreen zijn instelbaar: de baktijd (in 3 fasen), stoom (in 2 fasen) wasemschuif (in 3 fasen) en de convectieventilator.

Thermoheatblock

Het thermoheatblock slaat de warmte op in de warmtewisselaar tijdens het opstoken en geeft deze snel af na het vullen van de oven zodat de oven minimaal (ca. 20 °C) terugvalt.

Kenmerken

  • Elektrisch of gasverwarmd
  • Zeer sterke stoominstallatie
  • Zeer gelijkmatige en rustige bakaard
  • Zware, stevige, compacte constructie
  • Ovenwagens uitwisselbaar met AeroStatic thermische olieoven

Gerelateerde ovens Wat u wellicht ook zal interesseren

AeroStatic thermische olieoven BEKIJKEN
Volledige aanbod weergeven ALLES BEKIJKEN
Offerte Vul uw gegevens in

Hebaco Contactinformatie

Hebaco Bakovenbouw NV
Nijverheidsweg 15a
7442 CH Nijverdal
T (0548) 61 10 10
E info@hebaco.nl
I www.hebaco.nl